豚本来の旨みが味わえる部位。キメはやや粗く、硬めでコクがあり豚肉らしいまろやかな旨みがあります。 [料理]セイロ蒸し・生姜焼き・豚しゃぶ・すき焼き・カレー・焼豚など お届けは現在ブロックのみとなります。 平均約2.5kg ＊個体によってg数が変動します。ご了承ください。
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