❹ヒレ
¥2,160
お届けは現在ブロックのみとなります。
(ウチモモ約1.9kg・シンタマ約1.6kg・ソトモモ約5.5kgの1セットとなります)
*個体によってg数が変動します。ご了承ください。
[ウチモモ]
ビタミンB1 が多く低カロリー、高タンバク質のモモの中で、ウチモモは赤身の塊肉。脂肪が少なくあっさりとしています。
[料理]豚しゃぶ・酢豚・ソテー・焼豚・炒め物・煮込みなど
[シンタマ]
シンタマはキメが細かくモモの中では一番柔らかい肉です。
[料理]焼豚・ポトフ・ソテーなど
[ソトモモ]
キメが粗いので、薄切りにしたり、煮込みなどに利用しましょう。
[料理]豚汁・ゴーヤチャンプル・炒め物・煮込み物など
ウチモモ
シンタマ
ソトモモ